お酒によく合う
先日のM1グランプリを観ていたら
千鳥
さんのCMで
唐揚げ
が山盛り出てました。
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無性に唐揚げが、食べたくなり
今晩は唐揚げにしました。
下味
生姜
と
ニンニク
をすりおろし
ごま油
で二時間程つけ込み（←大事）
片栗粉をまぶして
じっくり揚げました。
仕上げは、塩胡椒！
シンプルですが
ニンニク生姜とごま油の風味が食欲をそそります！
やっぱりM1グランプリのCMの通り
酎ハイにもバッチリあいました。美味しかったです！
付け合わせに
セロリのマリネ
も作りました。
瓶に入れて好きなだけつまむ感じです。
お酢に漬け込むことで
セロリの独特の香りが柔らかくなり
とても食感も良く
あとを引きます美味さです。
M1グランプリ
サーモンさんにあやかってわたしも一攫千金ならないかな
なんて、、、夢みちゃいます！
