今夜はイチジク
を使ったカレーを作りました。
カレーはカレーなんですが、今日のカレーは
土鍋でこしらえてみました。🤤
イチジクとトマトも入れました🍅お肉は、、
ぼんじりを入れました、でもぼんじりのそうじをしてからなので少し手間はかかりますが
大変旨味食感もたいへんいいです👍
博多の焼き鳥ではポピュラーな部位のぼんじりです✨🐔さんのお尻の部分です。食感もそままお尻なだけにぷりんぷりんしてます。
カレーってなんでも食材にあうので好きです
料理が楽しくなります。でいて簡単にできちゃいます。
玉葱もすりおろしますそうすると口当たりがいいですしまろやかになります。
トッピングにはアボカドのフリッター
博多めんたいコロッケにしました👍
コロッケはホクホク明太パンチあります
アボカドはクリーミー🥑です。
福神漬けもいいけど手作りの
大根れもんのマリネ🍋
カレーによく合いました👌
明日はまた更に美味しくなるカレーに感謝！
